O Instituto SENAI de Tecnologia em Alimentos e Bebidas, de Chapecó, conquistou um importante reconhecimento nacional ao se tornar o único laboratório de Santa Catarina credenciado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) para realizar análises oficiais nas áreas de físico-química de produtos de origem animal e microbiologia de alimentos. O credenciamento reforça a excelência técnica da estrutura, amplia o suporte à indústria catarinense e fortalece a segurança dos alimentos produzidos no estado. A conquista também posiciona Chapecó como referência nacional em tecnologia e inovação para o setor de alimentos, em um momento de expansão do instituto, que ganhará uma nova sede para ampliar a capacidade de atendimento às empresas e às cadeias produtivas.
