Preço do leite ao produtor sobe 4,65% em julho, mas mercado já sinaliza acomodação
O preço médio do leite cru captado por laticínios seguiu em alta em julho. Na “Média Brasil” líquida, o valor alcançou R$ 2,8761/litro, avanço de 4,65% frente a junho. Na comparação com o julho do ano passado, o preço está 4,96% maior em termos reais (os valores foram deflacionados pelo IPCA de julho).
Mercado de lácteos se estabiliza em agosto, mas perde força na parcial de setembro
Levantamento do Cepea, com apoio da OCB, mostra que o mercado de lácteos no atacado paulista apresentou movimentos distintos entre os produtos acompanhados em agosto. Para o leite UHT, o preço médio avançou 0,45% em agosto, para R$ 4,89/litro. O movimento esteve atrelado à valorização da matéria-prima: em julho, o preço médio do leite cru pago ao produtor, considerando a “Média Brasil” do Cepea, foi de R$ 2,87/litro, alta de 4,65% frente a junho.
BR aumenta embarques de queijos, mas exportações totais de lácteos recuam
As exportações brasileiras de queijos aumentaram entre julho e agosto, embora os embarques totais de produtos lácteos tenham recuado no período. Segundo dados da Secex, as vendas externas de queijos avançaram expressivos 39,54%, alcançando 2,47 milhões de litros em Equivalente-Leite (EqL), com participação de 47% no volume total de produtos lácteos enviados pelo Brasil em agosto. Frente ao mesmo mês de 2025, por outro lado, os embarques de queijos registraram redução de 4,6%.
Altas do concentrado e da suplementação mineral elevam custos em agosto
Os custos da pecuária leiteira apresentaram leve alta em agosto, influenciados pelos aumentos nos preços do concentrado e nos de suplementação mineral. O Custo Operacional Efetivo (COE) registrou elevação de 0,63% na “Média Brasil” de julho para agosto. Dentre as praças acompanhadas pelo Cepea, o Rio Grande do Sul registrou o avanço mais expressivo do COE no período, de 1,38%.
