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Festival do Caranguejo de Pontal do Paraná reúne mais de 15 estabelecimentos; saiba como aproveitar

O 21º Festival do Caranguejo de Pontal do Paraná teve sua abertura oficial neste domingo (2), na Praça Central de Shangri-lá, local onde o evento teve início e, ao longo dos anos, se expandiu para todo o município. A edição deste ano conta com a participação de 17 estabelecimentos gastronômicos e segue até o dia 28 de fevereiro.

O evento tem como objetivo fortalecer a economia local, impulsionar o turismo gastronômico e ampliar a diversidade dos pratos oferecidos, indo além das tradicionais receitas de caranguejo. No cardápio dos restaurantes participantes, é possível encontrar hambúrgueres, conchiglione, risoto, pastel, ceviche, lula recheada com carne de caranguejo, entre outras inovações.

Durante a abertura, o público teve a oportunidade de degustar petiscos à base de caranguejo e conhecer mais sobre os projetos ambientais e sociais presentes no evento. Stands do Projeto Puça, Mar Brasil com o projeto Rebimar, Marmaré, Coalizão da Década dos Oceanos e do Projeto do Couro do Peixe de Pontal do Paraná marcaram presença, trazendo informações e conscientização sobre a preservação marinha.