A Secretaria de Meio Ambiente e Desenvolvimento Sustentável de Guaraqueçaba realizou, na sexta-feira, 28, mais uma edição da Feira de Sabores Caiçara. A feira aconteceu na Praça Central da cidade, William Michaud, das 9h às 19h, onde os visitantes tiveram a oportunidade de saborear pratos tradicionais preparados com ingredientes locais e apreciarem os artesanatos produzidos pelos artesãos da região. Essa é a segunda edição da Feira de Sabores este ano, que tem como objetivo ofertar alimentos frescos, de qualidade e promover o fortalecimento da agricultura familiar, além de movimentar o município nas áreas econômica, social e cultural.
De acordo com o secretário de Meio Ambiente, Arivaldo Carneiro Soares, a Feira de Sabores é importante para que os pequenos produtores rurais consigam vender seus produtos e criar laços entre o campo e a cidade, além da promoção da interação cultural e social.
“A feira de sabores é um canal importante, pois é um espaço onde os pequenos produtores rurais e locais conseguem vender os seus produtos sem intermediários e assim, criar laços entre o campo e a cidade, e promover a interação cultural e social”, destacou o secretário.
O secretário destaca que a feira é um evento criado para valorizar a produção local com o que de melhor o município tem a oferecer.
“A Feira de Sabores é um evento criado para valorizar e exaltar a produção de agricultores, pesca artesanal, gastronomia, artesanato, com o objetivo de divulgar tudo o que de melhor o nosso município pode oferecer”, explicou.
Para participar da Feira de Sabores de Caiçara, é preciso ir até a Secretaria de Meio Ambiente e Desenvolvimento Sustentável do Município de Guaraqueçaba, e realizar a inscrição para participar, sem nenhum custo.
De acordo com o secretário, o município já conseguiu através do Estado, um veículo para atender os agricultores no transporte dos produtos.
“Conseguimos um recurso através do estado para adquirir um veículo para atender aos agricultores, para que eles possam trazer os seus produtos até a feira. A gente está viabilizando a logística e também já estamos à procura das barracas oficiais para a feira”, ressalta o secretário.
Entre os produtos comercializados na feira, estão: tubérculos, peixes, doces, beiju, aipim, farinha, bananas, pães, queijos artesanais de búfala, tortas, bolos, pasteis, caldo de cana, panos de pratos trabalhados em crochê, toalhas, tapetes, entre outras variedades, tudo produzido e preparado pelos próprios agricultores rurais, pescadores e artesãos do município.
“Todos os produtos da feira são produzidos pelos nossos próprios agricultores, pescadores locais e artesãos”, completa o Secretário de Meio Ambiente, Arivaldo Carneiro Soares.
A data da próxima edição da Feira de Sabores Caiçara, será divulgada pela secretaria.
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Fotos: Da Assessoria
