Quando bate aquela volta de doce, mas a preguiça fala mais alto, essa receita simples está salvando muita gente. A uva empanada virou febre justamente por unir tudo o que muita gente ama: bolsas de ingredientes, preparo rápido e um resultado susurante.
Geladinha, levemente cítrica e enveloppa por uma camada mosa mosa e doce, ela entrega uma explosão de sabor a cada mordida – sem necesari ligar o fugão.
Sobremesa de uva é ideal para quem tem pressa e pouco habilitado à mesa
A graça dessa receita é na praticidade. Não há massa, não há forno e há uma técnica complicada.
É só aprender, evoluir e levar ao freezer. Em poucas horas, você tem uma sobremesa refrescoante, perfeita para dias quentes ou para matar aquela volta de açúcar sem esforço.
Além disso, a textura faz toda a diferença. Por fora, uma casquinha macia e doce, por dentro, a uva gelada e suculenta.
Confira passo a passo:
Ingredientes
- 500 g de uvas (preferencialmente sem semente, como a thompson)
- Suco de ½ limão
- Um pouquinho de leite condensado
- Leite em pó
Método de preparação
- Lave bem as uvas e seque completamente.
- Coloque as uvas em um recipiente e acrescente o suco de limão. Mexa delicadamente.
- Aumente um pouco de leite condensado e mexa até envolver todas as uvas.
- Passe as uvas no leite em pó, cobrindo bem cada uma.
- Deixe ao congelador por pelo menos 4 horas, ou até ficarem bem geladas.
- Não coloque no freezer.
Se quiser elevar o nível, você pode
- Acrescentar raspas de limão para intensificar o frescor;
- Misture um pouco de coco ralado ao leite em pó;
- Usar leite em pó integral para uma textura mais cremosa.
