A jabuticaba pode ser consumida de diferentes formas, tanto in natura quanto em preparações culinárias / Freepik
Nesta semana, a TasteAtlas, enciclopédia gastronômica, atualizou o ranking das 100 melhores frutas do mundo. A jabuticaba foi a representante brasileira, ficando em 10º lugar.
Essa mesma enciclopédia também criou um ranking com as melhores sorveterias do mundo e duas brasileiras integram a lista.
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Em 2023, a fruta ficou em segundo lugar do ranking. As posições são definidas por avaliações dos usuários do portal, que podem chegar até 5 estrelas.
A jabuticaba possui 4.5 estrelas no site. Já a primeira colocada é a rodakina, da Grécia, que tem 4.7 estrelas.
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Benefícios
A jabuticaba é rica em antioxidantes, que ajudam na prevenção de doenças cardiovasculares e envelhecimento precoce.
O Diário do Litoral já apontou os benefícios de outra fruta que aumenta o hormônio da felicidade e evita a depressão.
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Também é uma boa opção para quem precisa controlar a glicemia, já que não provoca picos de açúcar no sangue.
A fruta é rica em vitamina C, vitaminas do complexo B, cálcio, fósforo e potássio.
Esses nutrientes, além de ser uma ótima fonte de fibras, também auxiliam na redução do colesterol LDL, conhecido como “ruim”, e favorecem a saúde cardiovascular.
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Como consumir:
A jabuticaba pode ser consumida de diferentes formas, tanto in natura quanto em preparações culinárias.
Seus benefícios podem ser aproveitados por meio da polpa, da casca e até das sementes.
