O lançamento do Fórum Catarinense de IGs (Indicações Geográficas) marca um avanço significativo para Santa Catarina. A iniciativa reflete o esforço do Estado em valorizar produtos cuja identidade está intrinsecamente ligada ao território e à cultura local, promovendo desenvolvimento econômico sustentável e ampliação da competitividade em mercados nacional e internacional.
Santa Catarina possui nove IGs reconhecidas, como a Maçã Fuji da Região de São Joaquim e o Mel de Melato da Bracatinga, que se destacam pela autenticidade e qualidade.
Outras nove estão em processo de reconhecimento, abrangendo produtos diversos, como Ostras de Floripa e Móveis de São Bento do Sul. Essa diversidade reforça o potencial do estado para se consolidar como referência no uso estratégico das IGs.
O Fórum surge como uma plataforma de diálogo e articulação entre produtores, entidades e mercado. Mais do que promover capacitações e trocas de experiências, a iniciativa visa alinhar os esforços para expandir a visibilidade desses produtos.
O apoio técnico e financeiro oferecido pelo Sebrae/SC, aliado às parcerias estratégicas com instituições como a Secretaria de Agricultura e Pecuária, destaca o comprometimento do estado com o fortalecimento das IGs como instrumentos de desenvolvimento regional.
Indicações Geográficas têm um impacto econômico e cultural relevante. Ao diferenciarem produtos pela sua origem, agregam valor à produção, estimulam o turismo e preservam tradições. Elas também funcionam como um antídoto à homogeneização dos mercados globais, permitindo que pequenas comunidades valorizem suas especificidades e reforcem a economia local.
No entanto, o desafio vai além do reconhecimento formal. É essencial que as IGs sejam amplamente promovidas e compreendidas pelo consumidor, fortalecendo a conexão entre origem e qualidade. O papel do Fórum será crucial para estruturar estratégias de comunicação e criar sinergias entre os agentes envolvidos.
O Fórum Catarinense de IGs é uma iniciativa promissora, e seu sucesso dependerá de uma articulação contínua entre os diversos setores. Com a consolidação do programa, Santa Catarina poderá não apenas potencializar suas riquezas locais, mas também reafirmar seu compromisso com o desenvolvimento sustentável e com a preservação de seu patrimônio cultural.
